FLAN DE HUEVO

Ingredientes para 8 personas :

- Leche: 1 litro de leche entera ..............................0,70€

- 8 huevos...............................................................1€

- Azúcar: unos 200  gramos....................................0,25€

Ingredientes para caramelo

- Azúcar: algo menos que para el flan....................0,25€

- Agua: muy poca , apenas un par de cucharas ....0,20€

- Precio total: ..........................................................2,40€

Elaboración:

1.En una flanera se echan 3 cucharadas de azúcar con un poco de agua (1 tercio de vaso) y se pone al fuego para que se caramelice.

2. Se extiende por la flanera y se deja que se enfríe.

3.En un bol añadir huevos,azúcar y leche. Se bate y lo echamos a la flanera.

4.Se pone en una olla la flanera y se deja 12 minutos.

5.Dejamos enfriar el flan y se desmolda.