FAJITAS DE POLLO 

INGREDIENTES : (4 personas)

• 4 tortillas de trigo ...................................... 2,50 €
• 150 gramos de pechuga de pollo.................3€
• 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo.......1€
• Tomate frito.................................................1€
• 50 gramos de cebolla...................................0.50€
• 1/2 cucharadita de pimentón.......................0.10€
• Aceite..........................................................0.75€
• Sal y pimienta..............................................0.15€

TOTAL:................................................................9€

ELABORACIÓN:

1.En una sartén ponemos a calentar aceite, (abundante).

Mientras el aceite se calienta, cortamos en tiras 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo y 50 g de cebolla.

2.Cuando el aceite este caliente añadimos las verduras, sal, pimienta y dejamos rehogar durante 15-20 minutos.

3.Mientras las verduras se rehogan, en otra sartén ponemos a calentar aceite.

Cortamos el pollo en tiras, salpimentamos y las marcamos

(Solo las dejamos dorar un poco no hay que dejar que se hagan del todo.) en la sartén.

4.Cuando las verduras estén ya hechas, echamos las pechugas de pollo ya marcadas, tomate frito y una cucharadita de pimentón.

Removemos  y esperamos a que estén ya hechas del todo. (15 minutos aprox.)

5. Cuando este ya listo, les damos un golpe de calor a las tortillas de trigo. Y servimos.
También se le puede añadir queso para gratinar.