CROQUETAS DE JAMÓN

INGREDIENTES                                                                                          

4 cucharadas de a.......................... 2,60  

8 cucharadas de hari......................1    

Jamón cortado ...........................   1,20 

Un litro de leche ............................0,70 

2 huevos   .................................... 1,60

Pan rayado  ...................................0,60

Sal  ...............................................0,50           

  Total ....................................... 8,2

ELABORACIÓN:

1- Cocer el jamón a fuego medio y sacarlo.                  

2- Echar la harina y ir mezclándola con la leche.

3- Mezclarlo todo bien, y pasarle la batidora, para que no queden grumos. Luego echarle el jamón y mezclarlo  y echar un poco de sal y  probar.

4- Batir dos huevos.                                         

 

5- Hacer la forma de las croquetas y pasarlas por el huevo.                                          

                                                      

6- Después pasarlas por el pan rayado.


7- Calentar el aceite y poner a freir las croquetas.

8- Dejar que se tuesten un poco y servir.